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Doce de leite com café caseiro

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Doce de leite com café caseiro. Enviada por Jeremias e demora apenas 40 minutos.
Doce de leite com café caseiro
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 2 litros de leite
  • 4 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de café em pó

modo de preparo

  1. Coloque o leite, o açúcar e o café em pó
  2. Use uma panela grande de fundo largo
  3. Leve ao fogo médio e mexa sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 20 minutos)
  4. Diminua o fogo e mexa até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos)
  5. Passe o doce para um refratário
  6. Deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de sobremesa

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