Pavê de frutas

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Pavê de frutas. Enviada por Lien e demora apenas 40 minutos.
Pavê de frutas
Preparo 40Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 2 maçãs
  • 4 fatias de abacaxi
  • 1 bandeja de morango
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
  • 300 g de biscoito champanhe

modo de preparo

  1. Corte todas as frutas em cubinhos e reserve em um recipiente
  2. Misture o açúcar e a água
  3. Leve ao fogo brando até obter uma calda rala
  4. Junte as frutas e deixe ferver por 2 minutos
  5. Escorra as frutas e reserve a calda
  6. Em uma panela coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado, a gema e o amido de milho
  7. Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
  8. Em um recipiente alterne as camadas
  9. Primeiro uma camada de biscoito umedecido com a calda que foi reservada
  10. Depois o creme e em seguida as frutas
  11. Depois novamente fazer mais uma camada de biscoito umedecido, de creme e de frutas
  12. Coloque na geladeira para esfriar
  13. Sirva gelado

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