Panqueca americana

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Panqueca americana. Enviada por Shen e demora apenas 20 minutos.
Panqueca americana
Preparo 20Min
Rendimento 7 Porções
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ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

modo de preparo

  1. Misture o leite com o ovo
  2. Adicione aos poucos a farinha de trigo e misture bem com um fouet
  3. Coloque o fermento em pó, o sal, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha
  4. Mexa tudo bem direitinho
  5. Aqueça uma frigideira antiaderente (não precisa colocar óleo)
  6. Coloque em torno de 2 colheres de sopa da massa
  7. Não mexa e nem espalhe a massa, ela deve ficar concentrada no centro da frigideira
  8. Quando começar a formar bolhas na superfície vire a panqueca e espere o outro lado dourar também

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