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Cookies integrais

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Cookies integrais. Enviada por Thelma e demora apenas 30 minutos.
Cookies integrais
Preparo 30Min
Rendimento 80 Porções
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ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 8 colheres (sopa) de pasta de amendoim
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de farinha de aveia
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de uva passa

modo de preparo

  1. Bata a manteiga com o açúcar em velocidade máxima na batedeira por, aproximadamente, 5 minutos
  2. Depois acrescente a pasta de amendoim e bata por mais 1 minuto
  3. Sem parar de bater, adicione a farinha de aveia e os ovos
  4. Depois que estiver tudo encorpado, coloque as uvas passas
  5. Leve a massa para à geladeira enquanto preaquece o forno
  6. Neste tempo, unte e enfarinhe as assadeiras
  7. Faça bolinhas com a massa e arrume nas assadeiras já untadas e enfarinhadas
  8. Leve para assar em forno preaquecido (180
  9. Dependendo da marca da pasta de amendoim que usar, a massa pode ficar um pouco mais seca

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