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Maminha na cerveja preta

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Maminha na cerveja preta. Enviada por Benjamin e demora apenas minutos.
Maminha na cerveja preta
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 kg de maminha
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 folhas de louro
  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 cervejas preta (355 ml)
  • 1 pacote de creme de cebola

modo de preparo

  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite
  2. Coloque a maminha e tempere com pimenta
  3. Sele todos os lados da carne e tempere
  4. Na mesma frigideira, refogue a cebola picada
  5. Acrescente o alho e doure
  6. Adicione as folhas de louro e o molho de tomate
  7. Tempere com sal e pimenta
  8. Deixe ferver e reserve
  9. Em uma panela de pressão, coloque a maminha e o molho de tomate temperado
  10. Adicione as cervejas e o creme de cebola, misture
  11. Deixe na pressão por 40 minutos
  12. Sirva a carne com o molho

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