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Sanduíche de brócolis

por :
Sanduíche de brócolis. Enviada por Eliza e demora apenas 15 minutos.
Sanduíche de brócolis
Preparo 15Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 brócolis
  • 2 ovos
  • queijo ralado a gosto
  • tomate a gosto
  • mussarela a gosto
  • queijo parmesão a gosto
  • salsinha, cebolinha e cheiro verde a gosto
  • pimenta e sal a gosto

modo de preparo

  1. Lave bem o brócolis e rale apenas a parte verde
  2. Misture com os ovos, o queijo ralado e os temperos a vontade
  3. Mexa bem
  4. Use uma colher de sorvete e coloque a mistura em uma frigideira, com um fio de azeite
  5. Depois de alguns segundos achate as bolinhas com uma escumadeira, deixe até que doure
  6. Vire e coloque fatias de tomate e o queijo mussarela, cubra com uma tampa
  7. Retire assim que estiver derretido o queijo

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