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Bolo de fubá com leite de coco

por :
Bolo de fubá com leite de coco. Enviada por Kayky e demora apenas 40 minutos.
Bolo de fubá com leite de coco
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de fermento

modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 200
  2. Bata no liquidificador todos os ingredientes, com exceção do fermento
  3. Finalize incorporando o fermento e misturando a massa a mão para que fique mais fofo
  4. Despeje a massa na forma e leve para assar por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, o mesmo saia limpo

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