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Sopa de trigo de quibe

por :
Sopa de trigo de quibe. Enviada por Yuri e demora apenas 30 minutos.
Sopa de trigo de quibe
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 500 g de trigo para quibe
  • 500 g de carne moída
  • alho a gosto
  • 1 cenoura picadinha
  • 2 caldo de carne
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 litro de água
  • salsinha e cebolinha para decoração
  • azeite para refogar

modo de preparo

  1. Coloque na panela grande o azeite, cebola e o alho deixe refogar
  2. Depois coloque o tomate, a carne moída e deixe cozinhar
  3. Coloque o trigo, sal, o caldo de carne, pimenta do reino e por último a água
  4. Deixe cozinhar por mais ou menos meia hora
  5. Finalize com a salsinha e a cebolinha
  6. Obs

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