Mousse diferente de maracujá

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Mousse diferente de maracujá. Enviada por Enrique e demora apenas 4 minutos.
Mousse diferente de maracujá
Preparo 4Min
Rendimento 30 Porções
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ingredientes

  • 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor
  • 2 claras
  • 1 pote (200 g) de iogurte natural
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá
  • açúcar

modo de preparo

  1. Numa panelinha, dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água fria e deixe descansar por 5 minutos
  2. Enquanto isso, bata as claras em neve firme e reserve
  3. Leve a panelinha ao fogo e quando ferver despeje no liquidificador
  4. Junte o iogurte, o leite, o suco de maracujá e açúcar a gosto
  5. Bata por 2 minutos
  6. Misture delicadamente as claras em neve
  7. Passe para uma forma para pudim molhada
  8. Leve à geladeira por 4 horas
  9. Para servir, desenforme
  10. Se quiser, decore com polpa de maracujá com as sementes

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