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Polpetoni à parmegiana

por :
Polpetoni à parmegiana. Enviada por Luciene e demora apenas 30 minutos.
Polpetoni à parmegiana
Preparo 30Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 250 g de carne moída
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dente de alho picado ou triturado
  • 150 g de farinha de rosca
  • temperos a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de requeijão ou cream cheese
  • cheiro-verde a gosto
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • óleo para fritar
  • 200 g de mussarela ralada ou em pedaços
  • 1 pacote de salsa de tomate
  • manjericão e orégano para enfeitar

modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque carne moída, cebola, alho, farinha de rosca, temperos e azeite
  2. Em outra tigela, coloque a mussarela, o requeijão ou cream cheese e o cheiro
  3. Pegue um pouco da carne moída modele com se fosse um hambúrguer e coloque um pouco da outra mistura da mussarela
  4. Passe pela farinha de trigo
  5. E depois passe pela farinha de rosca
  6. Tire o excesso de óleo no papel
  7. Coloque em um refratário com molho de tomate e acrescente mussarela em cima
  8. Coloque orégano, salsinha picada ou manjericão para enfeitar

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