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Biscoito de aveia com banana

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Biscoito de aveia com banana. Enviada por Vita e demora apenas 25 minutos.
Biscoito de aveia com banana
Preparo 25Min
Rendimento 60 Porções
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ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 xícara de açúcar (não muito cheia, se banana tiver bem madura colocar menos)
  • 2 a 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 ovo
  • 1 xícara de banana amassada
  • 1 e 1/2 xícara de aveia crua (uso a em flocos)
  • 1/2 xícara de castanha picada ou de uva passa (opcional)

modo de preparo

  1. Peneire os 5 primeiros ingredientes
  2. Junte a margarina quase derretida, os ovos e metade da banana, amassando bem (com as mãos limpas)
  3. Adicione a banana restante, a aveia e as castanhas ou uva, caso use
  4. Misture bem
  5. Com uma colher, coloque em tabuleiro untado e asse em forno médio até que doure de 15 a 20 minutos

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