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Sagu delícia

por :
Sagu delícia. Enviada por Scarlet e demora apenas 40 minutos.
Sagu delícia
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 copo de sagu
  • 5 copos de água
  • 2 copos de açúcar
  • 1 litro de vinho tinto suave
  • 5 ameixas
  • Creme suíço:1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 1 colher rasa de manteiga
  • 2 colheres rasas de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite

modo de preparo

  1. Deixe o sagu de molho em água por 10 minutos
  2. Após escorrer o sagu, junte o vinho, o açúcar e a água
  3. Leve ao fogo baixo deixando por 40 minutos
  4. Mexa constantemente
  5. Quando formar um caldo grosso, desligue o fogo
  6. Acrescente as ameixas na metade do cozimento
  7. Junte todos os ingredientes, exceto o creme de leite
  8. Quando estiver no ponto de creme, desligue e acrescente o creme de leite

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