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Bolo de fubá cozido

por :
Bolo de fubá cozido. Enviada por Natanael e demora apenas 40 minutos.
Bolo de fubá cozido
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 canela em pau
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

  1. Em uma panela, misture o fubá, o leite, o açúcar e a canela até desgrudar da panela
  2. Em seguida, desligue o fogo e espere esfriar
  3. Bata as claras em neve e reserve
  4. Coloque as gemas com a mistura da panela e misture bem
  5. Em seguida, misture delicadamente o conteúdo da panela com as claras em neve e o fermento
  6. Despeje a massa em uma forma previamente untada
  7. Preaqueça o forno a 180
  8. Sirva em seguida

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