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Massa de pizza sem glúten dicimar

por :
Massa de pizza sem glúten dicimar. Enviada por Ayumi e demora apenas 30 minutos.
Massa de pizza sem glúten dicimar
Preparo 30Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de azeite

modo de preparo

  1. Em um recipiente misture o polvilho doce, a farinha de arroz, o açúcar e o sal
  2. Adicione o fermento e meia xícara (chá) de água morna
  3. Junte os ovos, ligeiramente batidos, e o azeite e misture bem com uma colher
  4. Misture com as mãos para incorporar bem os ingredidntes (não é necessario sovar, já que a massa não contém glúten)
  5. Abra a massa com as mãos sobre uma assadeira de pizza untada com azeite (35 cm de diâmetro) e deixe descansar por 30 minutos
  6. Leve para pré
  7. Coloque o recheio desejado e retorne ao forno para aquecer
  8. Sirva a seguir

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