Bolo de chocolate fácil

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Bolo de chocolate fácil. Enviada por Celina e demora apenas 45 minutos.
Bolo de chocolate fácil
Preparo 45Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • manteiga, farinha e chocolate em pó para untar e polvilhar

modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180
  2. Unte com manteiga uma forma redonda com furo no meio, de 24 cm de diâmetro
  3. Faça uma misturinha meio a meio de chocolate em pó e farinha; polvilhe a forma toda (assim o bolo não fica com aquela casquinha branca de farinha), chacoalhe e bata para retirar o excesso
  4. Em uma tigela coloque a farinha, passando pela peneira
  5. Em outra tigela grande (ou na batedeira) coloque o açúcar e o chocolate em pó, passando por uma peneira
  6. Acrescente os ovo, um de cada vez
  7. Adicione o óleo e misture bem com o batedor de arame até ficar uma massa lisa; se estiver usando a batedeira, comece batendo na velocidade baixa
  8. Se estiver usando a batedeira, diminua a velocidade e, aos poucos, vá adicionando a água e a farinha, alternadamente, batendo apenas para misturar
  9. Por último, adicione o fermento
  10. Transfira a massa para a forma preparada
  11. Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos; para verificar, espete um palito, se sair limpo está pronto
  12. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar
  13. Para desenformar, coloque um prato de bolo sobre a forma e vire de uma só vez

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