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Sopa de feijão dormido

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Sopa de feijão dormido. Enviada por Ruth e demora apenas 45 minutos.
Sopa de feijão dormido
Preparo 45Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 1 xícara (chá) de feijão dormido
  • 2 xícara (chá) de água
  • 1 tomate picado em cubos
  • raspas de casca de limão
  • 1 batata cortada em cubos
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • ketchup a gosto

modo de preparo

  1. Coloque a xícara de feijão, as raspas de limão e os tomates para bater no liquidificador
  2. Bata duas ou três vezes até ficar bem líquido, o tomate já tiver sido dissolvido
  3. Depois de já batido coloque em uma panela junto com as batatas cortadas para cozinhar
  4. Acrescente o ketchup e mexa
  5. Coloque o sal e a pimenta
  6. Mexa bem até as batatas estiverem no ponto
  7. Se estiver muito grosso, vá acrescentando água aos poucos e vai mexendo
  8. Depois de pronto pode acrescentar o que quiser (pimenta, maionese, etc)

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