Batata temperada ao molho

por : Ted

Batata temperada ao molho

Preparo 25Min

Rendimento 15 Porções

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ingredientes

1 1/2 kg de batata bolinha
2 dentes de alho
8 salsichas
6 cenouras média ou 4 grande
1 pacote de azeitona sem caroço
1 cebola media
1 copo (americano) de vinagre
100 ml de azeite ou óleo
cheiro-verde a gosto
sal a gosto

modo de preparo

Lave bem as batatas e a cenoura
Coloque
Enquanto isso, coloque no liquidificador o vinagre, o cheiro
Pique as salsicha na medida de 1 dedo
Verifique se as batatas estão firmes ou no ponto que você gosta; coloque
Cubra com o molho verde
Deixe na geladeira no minimo 3 horas para que pegue tempero
Sirva como petisco ou como acompanhamento

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