Vaca Atolada

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Vaca Atolada. Enviada por Walter e demora apenas 1 minutos.
Vaca Atolada
Preparo 1Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 2 kg de costela bovina
  • 1 kg de mandioca amarela
  • 7 dentes de alho
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola grande 
  • 1 tomate grande 
  • cebolinha a gosto

modo de preparo

  1. Cozinhe a mandioca e reserve
  2. Retire o osso acrescenta o alho amassado com sal, pimenta
  3. Cozinhe por mais 20 minutos
  4. Pegue uma panela grande e refogue a cebola e seguida acrescenta a mandioca
  5. Coloque a costela com caldo e mexa para desenvolver em toda a panela
  6. Coloque o tomate e a cebolinha picada, tampe por 10 minutos em fogo baixo
  7. Pronto só servir com arroz

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