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Bolinho de bacalhau Aurea e Eleazer

por :
Bolinho de bacalhau Aurea e Eleazer. Enviada por Neil e demora apenas 2 minutos.
Bolinho de bacalhau Aurea e Eleazer
Preparo 2Min
Rendimento 130 Porções
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ingredientes

  • 5 kg de batata asterix cozida e amassada
  • 2 1/2 kg de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado bem pequeno
  • 6 ovos
  • 1 pacote (8 g) de salsinha desidratada
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Misture bem todos os ingredientes
  2. Modele, medindo uma xícara com a massa, um bolinho comprido
  3. Frite imerso em óleo bem quente, durante 2 minutos
  4. Frite de 5 em 5 unidades

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