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Angelina Rodrigues

por :
Angelina Rodrigues. Enviada por Rai e demora apenas 40 minutos.
Angelina Rodrigues
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo sem ferramento
  • 2 ovos
  • 2 cenouras grandes
  • coco ralado a gosto
  • 1 colher de fermento em pó

modo de preparo

  1. No liquidificador coloque o óleo, os ovos a cenoura em pedaços e o açúcar; bata
  2. Depois de batidos, acrescente a farinha de trigo e bata novamente
  3. Acrescente o fermento em pó e o coco ralado; misture levemente
  4. Unte a forma com manteiga e trigo
  5. Acrescente a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180

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