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Esfihas da Lili

por :
Esfihas da Lili. Enviada por Esmeralda e demora apenas 2 minutos.
Esfihas da Lili
Preparo 2Min
Rendimento 25 Porções
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ingredientes

  • 50 g de fermento biológico fresco
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 copo (requeijão) de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 800 g de farinha de trigo (até dar ponto)
  • 1 ovo batido
  • 1 copo (requeijão) de água

modo de preparo

  1. Misture o fermento, o sal e o açúcar até derreter
  2. Em uma panela coloque a água e o leite e aqueça um pouco
  3. Misture a água e leite com o fermento
  4. Adicione o óleo e a margarina
  5. Vá adicionando a farinha aos poucos e amassando para agregar os ingredientes
  6. Coloque a massa sobre uma pedra e vá sovando com a parte interna das mãos, até obter uma massa lisa
  7. Cubra e deixe crescer por 30 minutos
  8. Faça pequenas bolinhas e abra com rolo ou copo
  9. Coloque o recheio de sua preferência e enrole no formato de triângulo, unindo as pontas
  10. Passe o ovo batido em cima das esfihas já enroladas
  11. Coloque para assar em forno a 200
  12. Retire quando estiverem douradas em cima, por aproximadamente 30 minutos
  13. Sugestão de recheio

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