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Ovos com ervilha

por :
Ovos com ervilha. Enviada por Danielle e demora apenas 30 minutos.
Ovos com ervilha
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 8 ovos
  • 1/2 xícara de extrato de tomate
  • 2 tomates sem pele picados
  • 1 cebola
  • 200 g de ervilha torta
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de azeite
  • 1 xícara de água
  • sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Limpe as ervilhas, retirando os
  2. Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite
  3. Adicione o molho de tomate e os tomates sem pele
  4. Aos poucos, vá colocando a água até começar a ferver
  5. Adicione as ervilhas e espere cozinhar até reduzir um pouco o caldo
  6. Quebre os ovos na panela dentro do caldo (atente para colocar cada ovo em lugares diferentes para que cozinhem separados)

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