A melhor broa de padaria

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A melhor broa de padaria. Enviada por Tabita e demora apenas 30 minutos.
A melhor broa de padaria
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 250 g de farinha de trigo
  • 250 g de fubá
  • 250 g de açúcar refinado
  • 150 g de margarina
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • cubos de goiabada a gosto
  • 2 gemas para pincelar

modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes secos
  2. Acrescente a margarina, o leite, os ovos e misture com as mãos até obter uma mistura homogênea
  3. Forme pequenas porções em forma de bola e achate em uma forma untada; deixe grandes espaços entre as porções que com a temperatura elas tendem a se espalhar
  4. Pincele com a gema de ovo
  5. Acrescente um cubo de goiabada no centro da broa
  6. Leve ao forno preaquecido a 220

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