Picanha no sal grosso

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Picanha no sal grosso. Enviada por Osvaldo e demora apenas 50 minutos.
Picanha no sal grosso
Preparo 50Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 peça grande de picanha
  • 2 kg sal grosso

modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 220
  2. Coloque uma camada de sal grosso no fundo da assadeira
  3. Coloque a peça de picanha com a gordura virada pra cima
  4. Cubra a picanha com o sal grosso até cobri
  5. Asse em fogo médio por 50 minutos
  6. Retire a picanha do meio do sal e dê umas batida com a faca pra retirar o excesso

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