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Risoto falso e prático

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Risoto falso e prático. Enviada por Ney e demora apenas 45 minutos.
Risoto falso e prático
Preparo 45Min
Rendimento 3 Porções
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ingredientes

  • 1 copo de arroz comum
  • 4 colheres (sopa) de bacon picado em cubos
  • 4 colheres (sopa) de calabresa picada em cubos
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 copos de água
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • queijo ralado a gosto
  • cebolinha a gosto
  • 2 colheres de extrato de tomate

modo de preparo

  1. Coloque o bacon para dourar na panela de arroz elétrica
  2. Depois de dourado o bacon, junte a calabresa, a cebola e o alho; deixe dourar na panela elétrica
  3. Acrescente o copo de arroz lavado, o copo de leite e 2 copos de água
  4. Acrescente o requeijão, o extrato, sal, pimenta; tampe e deixe o arroz cozinhar
  5. Não deixe a água secar por completo, ou seja, não deixe a panela virar a chave de
  6. Quando o arroz estiver macio, retire a panela da tomada; sirva com queijo ralado e cebolinha
  7. Utilize o copo que acompanha a panela elétrica de arroz como medida

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