Bolo de banana simples

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Bolo de banana simples. Enviada por Angeli e demora apenas 40 minutos.
Bolo de banana simples
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo (pode ser com ou sem fermento)
  • 5 bananas maduras
  • 1 colher (chá) de fermento para bolo

modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180
  2. Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo
  3. Amasse 4 bananas
  4. Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a margarina, até que a margarina suma
  5. Acrescente a farinha de trigo e as bananas; bata até que a massa fique homogênea
  6. Acrescente o fermento e bata só um pouco para que o fermento se misture na massa
  7. Coloque metade da massa na assadeira já untada
  8. Corte uma banana em rodelas e espalhe na assadeira
  9. Coloque o restante da massa na assadeira
  10. Leve ao forno por 40 minutos, a 180

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