Pudim de padaria sem leite condensado

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Pudim de padaria sem leite condensado. Enviada por Jandyra e demora apenas 50 minutos.
Pudim de padaria sem leite condensado
Preparo 50Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar para calda

modo de preparo

  1. Coloque na forma de pudim o açúcar para derreter; leve ao fogo brando até que derreta totalmente, mexendo aos poucos para derreter mais rápido; reserve
  2. No liquidificador bata os 4 ovos
  3. Em seguida, acrescente as duas xícaras de açúcar e bata novamente por 30 segundos
  4. Adicione o leite à mistura
  5. Por último as 5 colheres de farinha de trigo e bata novamente
  6. No forno preaquecido a 180
  7. Despeje a mistura do liquidificador na forma de pudim caramelizada
  8. Leve ao forno no banho
  9. Vire em um prato e leve à geladeira
  10. Depois de 4 horas já está frio e pronto pra saborear

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