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Bolinho de arroz light

por :
Bolinho de arroz light. Enviada por Alejandra e demora apenas 40 minutos.
Bolinho de arroz light
Preparo 40Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz integral cozido
  • 2 ovos brancos
  • 1 colher (sopa) de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Unte uma forma com azeite e farinha de trigo
  2. Coloque no liquidificador os 2 ovos e 1/2 xícara (chá) de arroz cozido
  3. Bata até formar um creme pastoso, por uns 30 segundos; se precisar, adicione mais leite
  4. Em um recipiente, adicione o restante do arroz e a mistura; mexa bem
  5. Logo após, adicione a farinha integral
  6. Faça os bolinhos e coloque para assar no forno a 210

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