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Carne louca com batata

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Carne louca com batata. Enviada por Daiana e demora apenas 40 minutos.
Carne louca com batata
Preparo 40Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 350 g de carne patinho
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 2 batatas
  • 1 cenoura ralada
  • 5 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 lata de cerveja preta

modo de preparo

  1. Refogue o alho com sal e pimenta em uma panela de pressão
  2. Acrescente a cebola e refogue bem
  3. Acrescente a carne, já cortada em cubos e refogue até dourar
  4. Acrescente a cenoura ralada, tomate e batata; misture bem
  5. Coloque o molho de tomate e a cerveja preta; deixe ferver um pouco
  6. Coloque na pressão por 20 minutos
  7. Desfie a carne, usando um garfo ou processador e coloque de volta no molho
  8. Acerte o sal e sirva

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