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Tonkatsu

por :
Tonkatsu. Enviada por Mieko e demora apenas 15 minutos.
Tonkatsu
Preparo 15Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 1 bisteca de porco
  • 1 ovo levemente batido
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de farinha panko ou farinha de rosca
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • óleo para fritar
  • molho para tonkatsu a gosto

modo de preparo

  1. Tempere a bisteca de porco com sal e pimenta
  2. Passe a bisteca no ovo levemente batido
  3. Em seguida, passe
  4. Passe a bisteca no ovo novamente e finalize passando na farinha de rosca ou farinha panko
  5. Aqueça uma frigideira com óleo em temperatura média
  6. Frite a bisteca até ficar dourada dos dois lados
  7. Corte
  8. Sirva com molho tonkatsu

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