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Torta de banana

por :
Torta de banana. Enviada por Robert e demora apenas 1 minutos.
Torta de banana
Preparo 1Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • Para o doce de banana
  • 6 bananas maduras picadas em rodelas
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • Para o Merengue
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (395 ml) - medida da lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 colher de amido de milho
  • Para o suspiro
  • 2 claras em neve
  • 12 colheres de açúcar

modo de preparo

  1. Doce de banana
  2. Acrescente a água e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos mexendo de vez em quando
  3. Merengue
  4. Bata com um garfo as gemas e o amido de milho na metade restante do leite
  5. Junte tudo e leve ao fogo mexendo sempre até ferver e engrossar
  6. Suspiro
  7. Montagem
  8. 2ª camada
  9. Após estarem frias a primeira e a segunda camadas, acrescente a terceira camada
  10. Leve ao forno 180º C por aproximadamente 20 minutos, até que o suspiro esteja pronto
  11. Deixe esfriar e leve à geladeira
  12. Sirva gelado, preferencialmente no dia seguinte

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