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Molho de tomate sem glúten

por :
Molho de tomate sem glúten. Enviada por Kaio e demora apenas 15 minutos.
Molho de tomate sem glúten
Preparo 15Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de tomates frescos ou uma lata de tomates inteiros e sem pele
  • 1 cebola
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • azeite de oliva extra-virgem quanto baste
  • sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela cubra o fundo com azeite de oliva
  2. Refogue a cebola picada bem pequeno; é importante que fique bem dourada, para que transfira todo seu aroma para o molho
  3. Acrescente o tomate sem pele e picado, o louro, o sal e a pimenta a gosto
  4. Se quiser um molho sem pedaços, triture e passe por um coador
  5. Para variar o aroma, adicione um desses ingredientes

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