Virado de feijão fava

por : Albertina

Preparo 1Min

Rendimento 4 Porções

ingredientes

Coloque toda a água em uma panela grande para ferver
Assim que começar a ferver, coloque o feijão fava e deixe por cerca de 1 hora, sempre olhando para a água não secar
Corte o bacon e coloque em outra penela com um fio de azeite para fritar
Assim que estiver dourado, coloque a cebola e o alho cortados para refogar junto
Assim que o bacon, a cebola e o alho estiverem dourados, acrescente o feijão fava e deixe ferver
Acrescente sal e pimenta a gosto
Quando estiver fervendo, acrescente a farinha de milho
Após desligar o virado, acrescente o cheiro
Uma dica é utilizar para fazer o virado uma panela que tenha acabado de ser usada para fritar alguma carne de porco e que esteja com pouca gordura