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Farofa à mineira

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Farofa à mineira. Enviada por Teobaldo e demora apenas 20 minutos.
Farofa à mineira
Preparo 20Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 500 g de farinha de mandioca
  • 100 g de bacon
  • 2 linguiças toscana
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 3 dentes de alho amassados
  • 200 ml de óleo/banha de porco
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de orégano

modo de preparo

  1. Em uma panela aqueça 1 colher de óleo junto com o bacon, a linguiça, a cebola e o óleo; deixe fritando por cerca de uns 10 minutos
  2. Após isso, acrescente todo o óleo na panela
  3. Adicione toda a farinha e mexa a farofa; depois de 5 minutos apague o fogo

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