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Bolo de Banana de Caneca Sem Glúten

por :
Bolo de Banana de Caneca Sem Glúten. Enviada por Samira e demora apenas 3 minutos.
Bolo de Banana de Caneca Sem Glúten
Preparo 3Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • Massa:
  • 1 banana da prata
  • 2 colheres de sopa de farinha de arroz
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de amido de milho (maizena)
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo de soja
  • 1 ovo
  • meia colher de chá de fermento químico
  • Calda:
  • Meia xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de água

modo de preparo

  1. Amasse uma banana usando um garfo, acrescente os demais ingredientes da massa menos o fermento químico em uma caneca grande
  2. Para fazer a calda use uma panela pequena, leve ao fogo baixo o açúcar mexendo sempre até desempelotar mas não deixe queimar
  3. Apague o fogo e acrescente (sem para de mexer) aos poucos a água
  4. Depois de bem misturado, acenda novamente o fogo, mexendo sempre, deixe por mais 1 minuto
  5. Despeje a calda sobre o bolo
  6. Se quiser corte uma banana em rodelas e coloque junto a calda

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