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Pudim de chocolate

por :
Pudim de chocolate. Enviada por Ruth e demora apenas 40 minutos.
Pudim de chocolate
Preparo 40Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caixa de leite (mesma medida do leite condensado)
  • 1 colher de amido de milho
  • 7 colheres de chocolate em pó
  • Calda:1 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de água
  • 5 colheres de chocolate em pó

modo de preparo

  1. Misture a água, o açúcar e o chocolate na forma de pudim com furo; mexa bem em fogo médio até formar uma calda grossa que desgruda da forma na fervura
  2. Espalhe a calda por toda a forma e reserve
  3. No liquidificador misture os ingredientes do pudim e bata até misturar completamente
  4. Despeje a mistura sobre a forma de pudim em cima da calda
  5. Cubra a forma com papel alumínio
  6. Coloque em banho
  7. Deixe esfriar e desenforme, aquecendo levemente o fundo e com ajuda de uma faca nas laterais

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