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Abóbora refogada acompanhada de carne moída

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Abóbora refogada acompanhada de carne moída. Enviada por Gioconda e demora apenas 35 minutos.
Abóbora refogada acompanhada de carne moída
Preparo 35Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 abóbora
  • óleo quanto baste
  • 1/2 cebola picada
  • 1 tomate pequeno
  • 4 dentes de alho picado
  • pimentão verde picado a gosto
  • coentro, cominho e colorau a gosto
  • pimenta e sal a gosto

modo de preparo

  1. Coloque a abóbora para cozinhar
  2. Em um fio de óleo, coloque o alho e a cebola para dourar
  3. Em seguida, coloque a carne moída junto ao pimentão
  4. Coloque na carne moída o cominho, colorau, pimenta e o sal a gosto
  5. Acrescente a abóbora cozida e mexa por 3 minutos
  6. Retire do fogo e coloque o coentro picado por cima
  7. Sirva com arroz branco

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