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Biscoito rápido da mamãe

por :
Biscoito rápido da mamãe. Enviada por Samanta e demora apenas 20 minutos.
Biscoito rápido da mamãe
Preparo 20Min
Rendimento 30 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) não muito cheia de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • água quente para amassar

modo de preparo

  1. Misture os ingredientes secos
  2. Acrescente a manteiga
  3. Adicione a água quente aos poucos, fazendo uma farofa molhada
  4. Adicione um ovo e amasse bem, incorporando todos os ingredientes de forma a obter uma massa lisa e firme
  5. Modele os biscoitos
  6. Frite
  7. Após fritos, polvilhe açúcar e canela a gosto

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