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Creme de ovo

por :
Creme de ovo. Enviada por Magda e demora apenas 13 minutos.
Creme de ovo
Preparo 13Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 3 ovos
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 colher de açúcar,
  • 2 colheres cheias de margarina

modo de preparo

  1. Coloque o litro de leite em uma panela
  2. Dissolva o trigo no leite em um recipiente até ficar um mingau
  3. Separe as claras das gemas
  4. Coloque o trigo dissolvido, 1 copo de açúcar, 2 colheres bem cheias de margarina na panela onde está o leite e mexa bem
  5. Peneire as gemas na panela com os outros ingredientes

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