Em um recipiente coloque o ovo ,o açúcar, leite e o sal. vá misturando e mexendo bem, acrescente o fermento em pó e o óleo de soja, mexa mais um pouco e vá colocando a farinha de trigo aos poucos. agora é só fritar em óleo bem quente, vá pingando a massa com a ajuda de uma colher.
Depois de fritos é só passar na misturinha de açúcar com canela em pó. fica super sequinho e macio.