CROQUETE FÁCIL DE SARDINHA, UM VERDADEIRO VÍCIO! AMO ESSA RECEITA!

por : admin

CROQUETE FÁCIL DE SARDINHA, UM VERDADEIRO VÍCIO! AMO ESSA RECEITA!

Preparo Min

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ingredientes

2 latas de sardinha
4 unidades de batata cozidas e amassadas
1 colher (sopa) de queijo ralado (rasa)
2 unidades de gema de ovo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
cheiro-verde a gosto
1 colher (sobremesa) de orégano seco
sal a gosto
1 copo de farinha de rosca
2 unidades de ovo batidos
óleo de soja a gosto

modo de preparo

Faça um purê com as batatas cozidas
Retire a espinha da central da sardinha
Amasse a sardinha com um garfo e misture o purê de batatas, o queijo, as gemas, o amido, a farinha, o tempero verde, o orégano e o sal.
Amasse tudo muito bem e faça croquetes.
Passe-os no ovo batido e na farinha de rosca por duas vezes.
Frite de três em três em óleo quente.

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