CROQUETE FÁCIL DE SARDINHA, UM VERDADEIRO VÍCIO! AMO ESSA RECEITA!

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CROQUETE FÁCIL DE SARDINHA, UM VERDADEIRO VÍCIO! AMO ESSA RECEITA!
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • 2 latas de sardinha
  • 4 unidades de batata cozidas e amassadas
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado (rasa)
  • 2 unidades de gema de ovo
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • cheiro-verde a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de orégano seco
  • sal a gosto
  • 1 copo de farinha de rosca
  • 2 unidades de ovo batidos
  • óleo de soja a gosto

modo de preparo

  1. Faça um purê com as batatas cozidas
  2. Retire a espinha da central da sardinha
  3. Amasse a sardinha com um garfo e misture o purê de batatas, o queijo, as gemas, o amido, a farinha, o tempero verde, o orégano e o sal.
  4. Amasse tudo muito bem e faça croquetes.
  5. Passe-os no ovo batido e na farinha de rosca por duas vezes.
  6. Frite de três em três em óleo quente.

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