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Ovos apimentados low carb de gringo

por :
Ovos apimentados low carb de gringo. Enviada por Eliane e demora apenas 7 minutos.
Ovos apimentados low carb de gringo
Preparo 7Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de jalapenos
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 2 colheres de manteiga
  • 4 tiras de bacon
  • uma pitada de sal
  • uma pitada de pimenta do reino
  • 2 colheres de creme fraiche

modo de preparo

  1. Coloque o bacon na frigideira sem óleo em fogo médio até ficar crocante e reserve
  2. Enquanto isso, em uma tigela misture ovos e pimenta do reino e jalapenos
  3. Coloque em fogo médio e misture sem parar
  4. Adicione manteiga quando os ovos estiverem quase cozidos
  5. Corte as tiras do bacon e adicione aos ovos
  6. Continue misturando até ficar cozido
  7. Adicione queijo e continue misturando
  8. Quando o queijo estiver derretido retire da frigideira e coloque em uma tigela
  9. Adicione o creme fraiche e uma pitada de sal e então misture

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