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Quibe cru

por :
Quibe cru. Enviada por Gabrielle e demora apenas 2 minutos.
Quibe cru
Preparo 2Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de patinho ou alcatra moída 3 vezes
  • 500 g de trigo para quibe
  • 2 cebolas médias
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 1 maço de salsinha
  • 1/2 maço de hortelã
  • 2 colheres (sopa) rasas de sal
  • 200 ml de azeite de oliva

modo de preparo

  1. Coloque o trigo de molho por 2 horas em 1 litro e meio de água
  2. O importante e ficar o mais sequinho possível
  3. Misture bem todos ingredientes em um recipiente como se estivesse sovando uma massa

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