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Farofa de carne seca com jiló

por :
Farofa de carne seca com jiló. Enviada por Rafaella e demora apenas 50 minutos.
Farofa de carne seca com jiló
Preparo 50Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 pacote de farofa de milho
  • 1 cebola média cortada em cubos pequenos
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • 200 g de carne seca (já cozida e desfiada)
  • 5 jilós em fatias
  • 1 banana da terra em cubos
  • 1 colher de azeite
  • 1 colher de manteiga
  • cheiro-verde a gosto
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Em uma frigideira frite as rodelas de jiló temperadas com sal, em fogo médio
  2. Frite as bananas e reserve
  3. Acrescente a carne já cozida e desfiada
  4. Mexa por uns 5 minutos em fogo médio

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