Hambúrguer vegano

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Hambúrguer vegano. Enviada por Doralice e demora apenas 20 minutos.
Hambúrguer vegano
Preparo 20Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 cenoura ralada
  • 1 beterraba crua ralada
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara de feijão cozido
  • 1 xícara de fubá
  • pimenta e curry a gosto
  • 150 ml de suco de limão

modo de preparo

  1. Refogue o alho, cebola, a cenoura e beterraba
  2. Tempere com curry, pimenta e o suco de limão
  3. Triture no processador com o feijão
  4. Adicione o fubá aos poucos, até ficar uma massa
  5. Modele os hambúrgueres na mão
  6. Unte uma forma com azeite
  7. Coloque no forno por 10 minutos a 220

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